羽原麻理子(ティーセラピスト)

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羽原麻理子(ティーセラピスト)

紅茶の美味しい季節です♪ ダージリンセカンドフラッシュ〜オータムナル 2012/9/22(土)


はじめまして、Resthe主宰 makoです(^ム^)
遅ればせながら 初投稿です!

今年の夏は異常気象で、本当に秋がくるのかな?というくらい暑かったですよね。。
日本だけじゃなく、紅茶が栽培されているスリランカやインドでも
これまでとは違う、気象状況が続いたようです。

それでも、美味しい紅茶はその時期を見計らって 毎年やってきます♪

今はやっぱり、ダージリンのセカンドフラッシュが飲み頃ですね。
ダージリンの夏摘みで、朝晩の霧や冷え込みと昼間の暑さで 茶の葉がギュギューっと
引き締まって、、美味しい紅茶になっていきます。

紅茶のシャンパンと呼ばれるほど、香り・水色・味ともに評価されます。
日本人にとって、ダージリンはすっかり定番なので「飲みなれている」
感じはあるかもしれませんが、定番で売られている紅茶とはまた違って
旬の紅茶は、フレッシュで美味しさが格別です(^^)!

Restheでも、shimbri茶園のセカンドフラッシュを入荷しました☆
マスカットフレーバーで、独特な甘みを感じます。。

・・現地の女性たちによって、新芽と2枚の若葉を丹念につみとられた 新茶
是非、楽しんでくださいね。

年末を待たずに、秋の紅茶もやってきます☆
年明けはまた、秋冬ならではの紅茶が楽しめるので またご紹介しますね!


素敵なティータイムを^^


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